Restaurant

Restaurant anmeldelser, portrætter og nyheder fra og om restauranter i Danmark og resten af verden.

  • El Bulli kommer til Danmark

    El Bulli kommer til Danmark

    Da jeg arbejdede som kok sidst i 90’erne og starten af 00’erne, var El Bulli et af de steder man drømte om at få lov at besøge. Hele 5 gange (2002, 2006, 2007, 2008 og 2009) er El Bulli kåret som verdens bedste restaurant. Som I kan se på billedet, så har jeg faktisk været…

  • 10 legendariske restauranter

    10 legendariske restauranter

    I forbindelse med et besøg på Henne Kirkeby Kro, fik jeg ideen til at lave en artikel om de mest kendte og legendariske steder. Men hurtig blev listen uendelig lang, så ret hurtig besluttede jeg mig for at begrænse mig til 10. At lave en liste med mine bud på de 10 mest legendariske restauranter…

  • Henne Kirkeby Kro – Anmeldelse

    Henne Kirkeby Kro – Anmeldelse

    En fredag aften i oktober 2023, besøgte vi Henne Kirkeby kro. Vi havde i forvejen bestilt bord til 2 personer, og begge var vi spændte på aftenens oplevelser. Vel ankommet til den flotte stråtækte kro fra 1790 med 2 stjerner i Michelin guiden, bliver vi hilst velkommen og får et bord i restauranten. Når man…

  • Deanes Eipic lukker

    Deanes Eipic lukker

    Deanes EIPIC, er en restaurant beliggende i Belfast, Nordirland. Den fik en Michelin-stjerne i 2016, som den har beholdt indtil nu. Køkkenchefen er Alex Greene, som overtog efter Danni Barry i slutningen af september 2017. Restauranten er kendt for sin irske mad og er blevet en vigtig del af Belfasts kulinariske scene. Desværre ser det…

  • Pincho Nation – En cirkus oplevelse i Aalborg.

    Pincho Nation – En cirkus oplevelse i Aalborg.

    En fredag i november besøgte vi Pincho Nation i Aalborg. Vi var 2 voksne og 2 teenagepiger, som alle glædede sig til en masse små retter. For små portioner er netop hvad man får på Pincho. Men lad dig ikke forskrække af det, for det giver lige præcis mulighed for at smage på flere forskellige…