Det Italienske køkken

Fordi jeg elsker mad

Madskribent

En madblog til dig der elsker mad og køkkengrej.

Artikler

Er du lækkersulten, eller bare interesseret i mad, køkkenudstyr og grej, så gå ombord i mit artikelunivers.

  • Nem æblekage i fad

    Nem æblekage i fad

    Her får du opskriften på en nem og lækker æblekage, som serveres lun med flødeskum, creme fraiche eller vaniljeis. Den tager ca. 20 min. at lave og kræver kun ingredienser som de fleste har der hjemme. Den er utrolig nem at lave (Kun overgået af verdens nemmeste æblekage) og er oplagt at lave sammen med…

    Læs mere

  • Svensk pølseret

    Svensk pølseret

    Svensk pølseret er på trods af navnet en dansk gryderet, bestående af pølser og kartofler i en paprika/tomat sauce. Retten er faktisk en dansk opfindelse og er ikke kendt i Sverige. Den er kendt for at være enkel, velsmagende og økonomisk. Hovedingredienserne i svensk pølseret er pølser (ofte wienerpølser eller lignende), kartofler, løg, tomatpuré, paprika…

    Læs mere

Jeg elsker mad

Er du vild med mad, så er du kommet til det rette sted. Her finder du inspiration til nye opskrifter, køkkenudstyr og lækre råvarer, så du kan samle appetit til at gå i køkkenet og udforske en verden af mad.