Det Italienske køkken

Fordi jeg elsker mad

Madskribent

En madblog til dig der elsker mad og køkkengrej.

Artikler

Er du lækkersulten, eller bare interesseret i mad, køkkenudstyr og grej, så gå ombord i mit artikelunivers.

  • Fra menukort til bestilling

    Fra menukort til bestilling

    Sådan gør cateringfirmaer det nemmere at vælge mad til festen Maden er en af de ting, gæsterne samles om til en fest. Men for værten begynder overvejelserne længe før, det første fad bliver sat på bordet. Er der nok til alle? Kan børnene lide det? Hvad skal den vegetariske gæst have? Og hvor meget af…

    Læs mere

  • Har du mange æbler? Her er 7 lækre måder at få dem brugt

    Har du mange æbler? Her er 7 lækre måder at få dem brugt

    Først glæder man sig til, at æblerne bliver modne. Så går der et par uger, og pludselig står der en kurv i køkkenet, en kasse i skuret og en pose, som naboen lige kom forbi med. Æbler smager dejligt, som de er. Men når der er mange, skal der lidt variation til. Heldigvis kan de…

    Læs mere

Jeg elsker mad

Er du vild med mad, så er du kommet til det rette sted. Her finder du inspiration til nye opskrifter, køkkenudstyr og lækre råvarer, så du kan samle appetit til at gå i køkkenet og udforske en verden af mad.