Krydderurter

  • Smager suppen ikke af noget?

    Smager suppen ikke af noget?

    Derfor smager din suppe fladt – og sådan giver du den mere smag Du har snittet grøntsager, hældt fond i gryden og ladet suppen simre. Den dufter godt og ser egentlig også rigtig ud. Men da du smager på den, mangler der noget. Så får den lidt mere salt. Og måske lidt fløde. Alligevel bliver…

  • Krydderurter – Lær om de forskellige krydderurter

    Krydderurter – Lær om de forskellige krydderurter

    Friske krydderurter dufter og smager godt, og er du en madnørd, så skal du have adgang til friske krydderurter. Klik på navnene herunder og bliv klogere på de forskellige krydderurter, og læs mere om hvad du kan bruge dem til. Vælg krydderurt: Basilikum (Ocimum basilicum) Basilikum (Ocimum basilicum), også kendt som kongens urt, er en…

  • Karse – Den oversete krydderurt

    Karse – Den oversete krydderurt

    Karse er nok den nemmeste krydderurt at dyrke, og kan bruges til rigtig mange kolde retter. Karse er faktisk lidt en undervurderet krydderurt, da den smager fantastisk og er et billigt tilbehør til det kolde bord. Tip: Karse skal altid serveres kold for at bevare den gode friske smag. Karse er således ikke egnet til…