Gastrik

  • Gastrik – Opskrift på kokkens hemmelige ingrediens

    Gastrik – Opskrift på kokkens hemmelige ingrediens

    Har du ikke hørt om gastrik før, så er du helt sikkert ikke den eneste. Gastrik er et “tryllemiddel”, som på trods af dens store effekt, kun består af 2 ingredienser. Gastrik stammer oprindeligt fra det franske køkken, hvor det har været brugt helt tilbage til 1800 tallet. Det bruges til at smage saucer og…