Madskribent.dk https://madskribent.dk/ Et madunivers for madnørder Tue, 14 Oct 2025 19:52:22 +0000 da-DK hourly 1 https://madskribent.dk/wp-content/uploads/2023/11/cropped-mad-favicon-32x32.png Madskribent.dk https://madskribent.dk/ 32 32 Gratis madplan på under 2 minutter https://madskribent.dk/opskrifter/madplan https://madskribent.dk/opskrifter/madplan#respond Fri, 12 Sep 2025 14:32:00 +0000 https://madskribent.dk/?p=1733 Hvad skal vi have at spise i aften? Dette er nok et spørgsmål du har hørt masser af gange. Men nu skal jeg vise dig hvordan du på under 2 minutter kan lave en gratis madplan med indkøbsliste og pris som er tilpasset din familie. Sådan laver du en gratis madplan på under 2 minutter […]

Indlægget Gratis madplan på under 2 minutter blev først udgivet på Madskribent.dk.

]]> https://madskribent.dk/opskrifter/madplan/feed 0 Er det en frugt eller grøntsag? https://madskribent.dk/artikler/er-det-en-frugt-eller-groentsag https://madskribent.dk/artikler/er-det-en-frugt-eller-groentsag#respond Tue, 03 Jun 2025 19:11:53 +0000 https://madskribent.dk/?p=2121 Du har sikkert prøvet det før. Du står i køkkenet og skærer en tomat eller en agurk og tænker: “Det er da en grøntsag, ikke?” Men faktisk er det ikke altid så simpelt. I denne artikel bliver du klogere på om det er en frugt elle en grøntsag. Jeg har fundet 10 af de mest […]

Indlægget Er det en frugt eller grøntsag? blev først udgivet på Madskribent.dk.

]]> https://madskribent.dk/artikler/er-det-en-frugt-eller-groentsag/feed 0 Nem æblekage i fad https://madskribent.dk/opskrifter/nem-aeblekage-i-fad https://madskribent.dk/opskrifter/nem-aeblekage-i-fad#respond Thu, 28 Nov 2024 15:29:07 +0000 https://madskribent.dk/?p=2079 Her får du opskriften på en nem og lækker æblekage, som serveres lun med flødeskum, creme fraiche eller vaniljeis. Den tager ca. 20 min. at lave og kræver kun ingredienser som de fleste har der hjemme. Den er utrolig nem at lave (Kun overgået af verdens nemmeste æblekage) og er oplagt at lave sammen med […]

Indlægget Nem æblekage i fad blev først udgivet på Madskribent.dk.

]]> https://madskribent.dk/opskrifter/nem-aeblekage-i-fad/feed 0 Svensk pølseret https://madskribent.dk/opskrifter/svensk-poelseret https://madskribent.dk/opskrifter/svensk-poelseret#respond Sun, 24 Nov 2024 17:15:50 +0000 https://madskribent.dk/?p=756 Svensk pølseret er på trods af navnet en dansk gryderet, bestående af pølser og kartofler i en paprika/tomat sauce. Retten er faktisk en dansk opfindelse og er ikke kendt i Sverige. Den er kendt for at være enkel, velsmagende og økonomisk. Hovedingredienserne i svensk pølseret er pølser (ofte wienerpølser eller lignende), kartofler, løg, tomatpuré, paprika […]

Indlægget Svensk pølseret blev først udgivet på Madskribent.dk.

]]> https://madskribent.dk/opskrifter/svensk-poelseret/feed 0 Verdens nemmeste æblekage https://madskribent.dk/opskrifter/verdens-nemmeste-aeblekage https://madskribent.dk/opskrifter/verdens-nemmeste-aeblekage#respond Thu, 14 Nov 2024 14:36:03 +0000 https://madskribent.dk/?p=2008 Er du heldig at have et æbletræ, så har du sikkert en masse æbler lige nu? Så det er bare med at finde på gode ideer til at få dem brugt. Her kommer en opskrift på verdens nemmeste æblekage, som ikke indeholder hverken mel eller æg. Ud over at den kun indeholder ganske få ingredienser […]

Indlægget Verdens nemmeste æblekage blev først udgivet på Madskribent.dk.

]]> https://madskribent.dk/opskrifter/verdens-nemmeste-aeblekage/feed 0 Råvarer i sæson – Se oversigten her https://madskribent.dk/ingredienser/saeson https://madskribent.dk/ingredienser/saeson#comments Tue, 08 Oct 2024 05:04:55 +0000 https://madskribent.dk/?p=1936 At spise efter sæsonen handler om at nyde friske og lokale råvarer, når de er på deres højeste kvalitet. Når frugt og grønt dyrkes og høstes i deres naturlige sæson, er de ofte mere smagfulde, næringsrige og bæredygtige. At vælge sæsonbetonede fødevarer kan også være bedre for miljøet, da det reducerer behovet for opbevaring og […]

Indlægget Råvarer i sæson – Se oversigten her blev først udgivet på Madskribent.dk.

]]> https://madskribent.dk/ingredienser/saeson/feed 1 Cacio e Pepe – Cremet pastaret med peber https://madskribent.dk/opskrifter/cacio-e-pepe https://madskribent.dk/opskrifter/cacio-e-pepe#respond Thu, 03 Oct 2024 18:12:49 +0000 https://madskribent.dk/?p=1898 Jeg elsker det Italienske køkken og i sær har jeg en forkærlighed for simple pastaretter. Cacio e Pepe er en af dem, og den er både hurtig, nem og billig at lave. Den består udelukkende af 3 ingredienser: Pecorino Romana, Spaghetti og sort peber. Tit og ofte kan man godt gå lidt på kompromis med […]

Indlægget Cacio e Pepe – Cremet pastaret med peber blev først udgivet på Madskribent.dk.

]]> https://madskribent.dk/opskrifter/cacio-e-pepe/feed 0 Opskrift på risalamande https://madskribent.dk/opskrifter/risalamande https://madskribent.dk/opskrifter/risalamande#comments Tue, 01 Oct 2024 10:21:47 +0000 https://madskribent.dk/?p=1820 Risalamande laves af risengrød, som vendes sammen med pisket fløde, sukker, vanilje og hakkede mandler. Risalamande serveres traditionelt med lun kirsebærsovs, hvilket skaber en dejlig balance mellem det søde og syrlige. Forholdende er: Mandler og sukker er efter smag og behag, men er du i tvivl, så bare følg opskriften herunder. En klassisk juledessert TIP: […]

Indlægget Opskrift på risalamande blev først udgivet på Madskribent.dk.

]]> https://madskribent.dk/opskrifter/risalamande/feed 2 Bolognese vs kødsovs https://madskribent.dk/opskrifter/bolognese-vs-koedsovs https://madskribent.dk/opskrifter/bolognese-vs-koedsovs#respond Tue, 17 Sep 2024 17:49:59 +0000 https://madskribent.dk/?p=1058 Så er der spaghetti med kødsovs! Jeg kan næsten ikke være i mig selv, når jeg høre ordet kødsovs. Og det er ikke fordi der er noget galt i at spise kødsovs. Jeg tror bare jeg har fået serveret så mange kedelige kødsovser, at det hænger mig lidt ud af halsen. Kødsovsen eller millionbøf som […]

Indlægget Bolognese vs kødsovs blev først udgivet på Madskribent.dk.

]]> https://madskribent.dk/opskrifter/bolognese-vs-koedsovs/feed 0 Gateau Marcel – Den berømte chokoladekage https://madskribent.dk/opskrifter/gateau-marcel https://madskribent.dk/opskrifter/gateau-marcel#comments Tue, 07 May 2024 19:10:45 +0000 https://madskribent.dk/?p=1365 En ægte chokoladekage som får tænderne til at løbe i vand. Gateau Marcel er en ægte klassiker og en sikker vinder på desserttallerkenen. Da jeg som ung kok skulle stå for desserten, og ikke lige kunne finde på noget, så kunne man altid lave en Gateau Marcel. Det specielle ved denne kage, udover at den […]

Indlægget Gateau Marcel – Den berømte chokoladekage blev først udgivet på Madskribent.dk.

]]> https://madskribent.dk/opskrifter/gateau-marcel/feed 1