Det Italienske køkken

Fordi jeg elsker mad

Madskribent

En madblog til dig der elsker mad og køkkengrej.

Seneste artikler

Er du lækkersulten, eller bare interesseret i mad, køkkenudstyr og grej, så gå ombord i vores artikelunivers.

  • Den perfekte sauce

    Den perfekte sauce

    Sovsekursus – Lær at lave sauce Vil du lære at lave sauce og imponere dine gæster? Så læs med her. Du sagtens lære at lave sauce. Det kræver bare at man tør springe ud i det og forsøger sig i praksis. Men først skal vi lige have lidt teori på plads. I denne artikel gennemgår…

    Læs mere

  • Pocheret æg i airfryer

    Pocheret æg i airfryer

    Hvad er pocheret æg? Pochering er en tilberedningsteknik hvor man koger æg uden skal. Det kræver en del teknik og øvelse at lave på traditionel vis i en gryde. Men har du en airfryer, så kan du ganske nemt imponere dine gæster med pocheret æg. Video Vis dette opslag på Instagram Et opslag delt af…

    Læs mere

Vi elsker mad

Er du vild med mad, så er du kommet til det rette sted. Her finder du inspiration til nye opskrifter, køkkenudstyr og lækre råvarer, så du kan samle appetit til at gå i køkkenet og udforske en verden af mad.